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「マルタイ棒ラーメン」生麺に近く、安くてヘルシーな九州発インスタントラーメン!

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マルタイ棒ラーメン

どうも。一日一麺@ushigyuです。

一般的にインスタントラーメンといえば、袋入りかカップを想像する人がほとんどだと思います。

ですが、実はそれだけではありません。
九州を中心に広く食べられているのが、今回紹介する「棒ラーメン」

袋やカップは基本的にちぢれ麺ですが、棒ラーメンはそうめんのような棒状で、ストレート。

食感が生麺に近く、2食入りで100円前後と安価で、油で揚げていないためヘルシー(カロリーが少ない)。
もちろん味もばっちりです!

マルタイ「棒ラーメン」のパッケージと中身

近所のスーパーでは、これだけガッツリと棒ラーメンコーナーが設けられていました。
そのほとんどが、マルタイを中心とした九州のメーカー。

Bouramen 1

そんな中でもパイオニア、初代棒ラーメンにあたるのがこの「即席マルタイラーメン」

パッケージはレトロな感じ。「生の風味 煮込み3分 味一流」のキャッチフレーズもインパクトあります。

Bouramen 2

原材料表示。
(以下、写真が一部影になっていますがお気になさらず・・・)

作っているのはもちろん、味のマルタイ。

Bouramen 3

CMソング「♪マルタイラ〜ァメン♪」を覚えている方も多いのではないでしょうか。
(九州ローカルかな?)

作り方とカロリーなど。

油で揚げていないため、278kcalとカロリーが抑えられています。
これは、他のインスタントラーメンと比べてもかなり低い。
(ちなみに、チキンラーメン:375kcal、カップヌードル:343kcal、サッポロ一番塩ラーメン:443kcal)

Bouramen 4

冷やし中華のレシピまで。

Bouramen 5

中身は、棒状の麺が2束、粉のラーメンスープ、調味油。これで100円くらい。

Bouramen 6

ちなみに、九州発なので豚骨かと思いきや、しょうゆ味だったりします。
(豚骨の棒ラーメンとしては、「屋台味」という別の商品があります)


棒ラーメン作ってみた

作り方は簡単。

水を火にかけて沸騰させまして・・・

Bouramen 7

麺を投入。

Bouramen 8

2〜3分ほど茹でて・・・

Bouramen 9

スープと調味油を入れてかきまぜ、

Bouramen 10

盛り付け、好きな具を乗せれば完成!
今回はチャーシュー、ねぎ、温玉を入れてみました。

Bouramen 11

お店で食べる生麺に近い、ストレートの細麺。

Bouramen 12

写真をバシバシ撮っていたら若干のびてしまいましたが、それでも美味い!


あとがき

九州だけでなく、全国でも(場所によりますが)販売しているようです。

もし食べたことがないという方がいれば、これを機にぜひ食べてみてください!

味はもちろん、安さ、ヘルシーさを求める方にもおすすめですよ。

とんこつ味の棒ラーメンを食べたい方は、「屋台九州味」をどうぞ。

やっぱりこの味!「うまかっちゃん」九州トップシェアのインスタント袋ラーメン!

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