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先日の東京遠征で、Twitter上で友人達がよく話題にしており前から気になっていた「超ごってり麺 ごっつ」に行ってきました。
太麺にこってりスープのガッツリ系ラーメンが特徴。
今まで食べた背脂チャッチャ系がっつりラーメンの中でも屈指の美味しさでした。これはオススメ!
ガッツリ系ラーメンの人気店「超ごってり麺 ごっつ」
こちらが「超ごってり麺 ごっつ」の外観。
JR亀戸駅から徒歩3〜5分ほどのところにあります。
有名な製麺所のひとつ、菅野製麺所というところの麺を使っているらしい。
食券を買って入店。
いちばんポピュラーだと思われる「しょう油らーめん(2024年1月現在は770円)」にしました。
店内はカウンター席のみ。威勢のよい店員さんが迎えてくれます。
14時過ぎの来店で、半分くらいお客さんで埋まっている状態。
(以下はお客さんがいない側の写真)
こちらがメニュー。醤油のほか、みそラーメン、つけ麺がある模様。
背脂の量が選べる。味変も豊富にそろう
メニューの裏。国内最上質の背脂で超濃厚、極太ちぢれ麺とのこと。どう考えても近距離パワー型。
味が濃すぎる場合は、スープで割ることもできるらしい。
背脂の量も選べます。
正面にあるのが、背脂の入った鍋と専用のフライパン。
背脂に対する並々ならぬこだわりが感じられます。
テーブル上には、豆板醤とニンニク、胡椒。
甘みのある脂と濃厚スープが極太麺にからんで美味い!
しばらく待ち、やってきましたしょう油ラーメン!
見た目からしてガッツリですなー。
背脂がごってり。
まずはスープから、いただきます!
おおっ、これは!!
背脂はただの脂ではなく、甘みのある味付きの脂で、それが濃いめのスープとマッチして美味いです。
麺はもちろん太麺!
ガッツリスープに合った太麺はもちろん、シャキシャキで新鮮なネギやもやし、バラ肉チャーシュー、どれもレベル高い。美味しい!
見た目はラーメン二郎とも似たガッツリ具合ですが、個人的には麺、スープ、トッピングなどまた違った味わい。
ジロリアンも、そうでない人もこってりガッツリ系ラーメンが好きなら楽しめるはず。
あとがき
こってりガッツリ系ラーメンが食べたい人には、ここは一度行っておくべきお店なのではないかと思います。
福岡のラーメン大好きですが、こういう系統はあまりないので出店してほしいくらい。
関東在住の方はぜひどうぞ!