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近年、海外でも人気が高まっている日本のラーメン。
代表的なのが福岡発の豚骨ラーメン「一風堂」。日本全国のみならず海外各地で展開しており、私もニューヨークとタイ、台湾であえて食べに行ったことがあります。
タイ一風堂限定の「トムヤムクン豚骨」がウマすぎた。日本でも食べたい…! 一風堂(ウエストサイド店)はニューヨークでも大人気。日本にないメニュー「平田バンズ」も美味いぞ!実はそれよりもずっと早い1976年にイギリスに出店し、行列店として今も営業している日本人経営のラーメン屋があったことをご存知でしょうか?(私は知らなかった)
英国で人気を博すその店「英国昇龍(EIKOKU SHORYU)」が、創業者の出身地である福岡へいわば逆輸入され、開店したとのこと。
福岡で供されるラーメンとどう違うのか、どんな店なのか?早速行ってきました!
ラーメンも食べられるメニュー豊富なおしゃれ居酒屋「英国昇龍」
英国昇龍がオープンしたのは、福岡市中央区の上人橋通り沿い。
天神からも徒歩圏内に位置しています。
現在(2017/3/26)は夕方からの営業となっているようですが、私が行った2月中旬はランチ営業もしていました。豚骨脂泡ラーメン、とは?
おしゃれ居酒屋な感じの入り口。
中はイタリアかフランス料理ダイニングといった風情。(イギリス料理屋もこんな感じなのかもですが、行ったことないので…)
日本酒や焼酎も豊富に揃えているのが見て取れます。
この日はオープン間もないこともありランチが半額となっており、トリュフラーメンが980円の半額で490円!
ランチはイレギュラーだからなのか、前払いでした。
着席し、メニューを眺めてみます。
酒のつまみから一品料理まで、充実のラインナップ。ラーメンの印象で来店しましたが、メニューは完全におしゃれ居酒屋。しかもかなりリーズナブル。
串物も充実しています。
締めのラーメンから餃子、もつ鍋まで。
おしゃれ、種類豊富、そして安い。気になるところですが、今回はトリュフラーメンで。
英国昇龍(イギリスでは「SHORYU」)はイギリスで8店舗展開している人気店らしい。そして福岡へ……!
奥の厨房はガラス張りになっており、カウンター席なら調理の様子を見ながら食事ができます。
黒トリュフが乗った、クリーミーな泡立つラーメン。お味は…?
到着したラーメンは、なんとも美しい見た目。
泡立つスープに鮮やかな黄色の煮玉子、チャーシュー、ネギ、ノリ、きくらげ。
さらに3枚の黒トリュフが…!
豚骨ラーメンらしからぬ彩り鮮やかさ。
トリュフが果たして豚骨スープに合うのでしょうか?
まずはスープを一口。おお、めっちゃクリーミー!
豚骨のクセは一切無くポタージュスープに近いまろやかさで、臭いが苦手な人出も全く問題なし。
目をつぶって飲んだら豚骨スープとわかるか自信がないほどです。
そして、トリュフ。かじるとあの独特の香りが口の中にぶわっと広がります。
まさかラーメンの具として食べる日が来るとは。。。
麺はもちろん細麺で、スープを邪魔しないためか小麦の香りの自己主張は控えめ。
全体的に「ヨーロッパでもウケるラーメン」と言われると納得する、完成度の高い欧風ラーメンに仕上がっています。万人にすすめられる味。
卓上の辛子高菜やゴマなどを入れて、途中から味変するのもまた一興。
おいしい、リーズナブル、雰囲気も良く洋風居酒屋としてのクオリティ抜群
夜のメニューが気になったので、後日飲みにやって来ました。
一品料理の豊富さ安さは前述の通りですが、実際に提供される料理もハイクオリティ!
見た目も味もバッチリです。
欧風とはいえ刺身もあり、ちゃんと新鮮。
串物もおいしかった。雰囲気的にデートや女性同士で来るのも良さそう。
日本酒を頼んだら、桶いっぱいの氷で冷やして持ってきてくれました。こういうところも嬉しいですね。
ディナーメニューのラーメンはハーフサイズとなっているので食べやすい。飲んだ締めまで英国昇龍で完結するのもアリですね。
あとがき
クセがなくおいしいラーメンに、メニュー豊富でおいしくリーズナブルな洋風居酒屋としても質が高い。
福岡市民もそうでない人も、知っておくと幅広く使える良い店ですよ!
店名 | 英国昇龍(EIKOKU SHORYU) |
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電話番号 | 092-732-3202 |
住所 | 福岡県福岡市中央区警固1-6-56 上人橋通りサウスガーデン104 |
営業時間 | 17:00〜1:00(火〜木、日、祝日) 17:00〜3:00(金・土・祝前日) |
定休日 | 月(祝日・祝前日を除く) |
Web | 公式インスタ:英国昇龍(@eikokushoryu) • Instagram写真と動画 |