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言わずと知れたトンコツラーメンの国、福岡。
私がおすすめするラーメン屋は以下の記事「ラーメン大好きな福岡県民の私が選ぶ!ぜひ連れて行きたいオススメ店リスト」にまとめた通り。
老舗から新しいタイプのラーメンまで、いろいろな味のラーメン店があります。
福岡の地元民おすすめの本当に美味しいラーメン店まとめ。博多でしか食べられない絶品ラーメンばかり今回紹介する「冨ちゃんラーメン」は、そんなおすすめ店のなかでもいわば王道の豚骨ラーメン。
店構えからラーメンの見た目・味までスタンダードでありながら、めちゃ美味い。
調べたところによると、一風堂の創業者である河原成美さんも「人に教えたくない店」として某雑誌にてオススメしていたお店とのこと。
福岡の中心部からはちょっと外れますが、ぜひ訪れてほしい実力派のお店です!
「冨ちゃんラーメン」知る人ぞ知る地元のうまい店、な雰囲気がたまらない
冨ちゃんラーメンがあるのは、福岡市早良区の飯倉というところ。
中心部や地下鉄駅からはかなり離れているので、車やバイク、西鉄バスで来るのがよさそう。
こちらが冨ちゃんラーメンの2013年当時の外観。
黄色に赤の文字がいい感じの、いかにも「街のラーメン屋」といった風情。ちなみに向かいに駐車場があります。
※2024年現在はリニューアルされ、外観も変わっているらしい
歴史を感じさせるちょうちんもいいですね。
中は、カウンターのみ13席の小さなお店。
いかにも地元の常連さんがいたりする、この雰囲気もいい。
メニュー。ニラもやしラーメンが気になるところですが、お腹が空いていた私はギョウザセット(もちろんカタ麺)を注文。
王道をゆく豚骨ラーメン、シンプルながらうまい!
待つこと数分、出てきたのがこちらのラーメン。
見た目は割とよくある福岡の豚骨ラーメンな感じではあります。
麺はこちらもシンプルな細麺。いただきまっす!
これが本当に美味い!豚骨スープなのですが臭みがなく、どちらかと言えばあっさりなのにものすごくコクがある。
個人的に、一口目はなんとなくコンソメっぽいコクと香りを感じました。
チャーシューは、その辺のラーメン屋でよくあるただの豚薄切りではなく、高級ハムのような風味。こちらも美味い。
「冨ちゃんラーメン」これぞザ・豚骨ラーメン
久々に、「これはぜひ福岡に旅行に来た人を連れて来たい!」と思えるラーメン屋に出会えました。
若干行きづらい場所(と言っても天神から車で20分程度)にはありますが美味しいので、旅行に来た人も福岡でまだ行ったことのない人も、ぜひ食べてみてください!
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