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長崎出身・福岡在住の私にとって、長崎と福岡の間にある佐賀県はとても身近な場所。
旅行や出張、社会科見学などで何度も何度も訪れています。
全国的な知名度はあまり高くないかもしれませんが、佐賀にはおいしい食べ物や温泉宿、観光スポット等々いいところがたくさん。
私も大学時代まではそれほど知らなかったんですが、大人になり佐賀を訪れる機会が増えるにつれ『佐賀、めっちゃいいとこやん……！』と実感するようになりました。
この記事では、そんな佐賀のいいところ（食べ物、宿や温泉、観光スポット）をまとめました！
佐賀名物な食べ物
呼子のイカ
佐賀名物といえば真っ先に名前があがるのが、呼子のイカ。
佐賀県の北部にある呼子町は全国的にも有名なイカの産地で、周囲にはイカの活き造りをはじめとするイカ料理の店がたくさん。
透き通った身のイカの活き造りはコリコリと歯ごたえがしっかりしていて甘みがありおいしい。後造りの天ぷらや塩焼きまで、余すところなくいただきます。
呼子の露天ではスルメやイカ天、さまざまな海産物も販売されているので散歩も楽しい。
早起きができる人は、日本三大朝市のひとつとも言われる呼子の朝市に行ってみるのもいいでしょう。
佐賀旅行に来るなら、どこかの食事でこの呼子を組み入れておきたいところ。
ただし、呼子のイカ料理店はどこも人気で特に連休中などは大変混み合うので、早めに訪れるなど考慮しておく方がいいでしょう。
（私たちも週末の昼頃に行ったとき、どこにも入れずにさまよったことがあります。。。）
唐津の宿の方がツイートしているところによると、呼子に来たらまず店で整理券をもらってから朝市を巡るのがよいとのこと。目当ての店で整理券がもらえるようであれば、この順番が良さそうですね。
#呼子 にイカ🦑を食べに行ったら満員で、長時間待たされた…等の経験談をよく聞きます。観光客は、朝市に行ってから「さあイカを食べるぞ！」と目当ての店に向かいますが、順序を逆にし、先に整理券をもらってから朝市を巡りましょう。もしお目当ての店があれば、整理券の有無を確認しておきましょう✨ pic.twitter.com/v6VivW0mQ6
— からつキャッスル (@karatsu_castle) February 7, 2023
私の知る有名な呼子のイカ料理店は以下の4つ。もちろんこれ以外にもあると思うので、さがしてみてください。
【河太郎】いか活造り発祥「河太郎」呼子店
【萬坊】海中レストラン「海中魚処 萬坊」｜いかしゅうまい発祥の店『呼子萬坊』
【いか道楽】店舗案内｜佐賀県唐津市呼子町の有限会社宮本水産・いか道楽
【いか本家】いそ浜別館🦑 – Instagram ※2023年2月現在休業中
佐賀牛
呼子のイカと並ぶ佐賀の名物が、佐賀牛。
佐賀牛の格付け基準の厳しさは日本のブランド牛の中でも最上位クラスで、柔らかい赤身ときめ細かいサシが特徴。
ＪＡグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、「黒毛和種」の中から、（公社）日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた最高品質“5等級（5区分）及び、4等級の脂肪交雑（BMS・霜降り）-No7以上”のものを厳選し「佐賀牛」と呼び、全国屈指のブランドとして販売しています。
畜産・肉牛（佐賀牛・佐賀産和牛）｜農畜産物紹介｜佐賀の農畜産物｜JAさが 佐賀県農業協同組合
佐賀牛は、佐賀県を中心としたレストランやホテル等の多くで食べることができます。佐賀を旅行するなら、ぜひチェックしておきたいところ。
私も、佐賀の旅館に泊まるときの夕食でよく佐賀牛を食べています。
たとえば先日泊まったのは、その名も「佐賀牛の宿 光陽閣」。お腹がはちきれそうになるまでとろける佐賀牛のおいしさが堪能できました。
朝食には佐賀牛のローストビーフ。朝から口の中が幸せ。
もちろん、旅館だけでなくレストランでも佐賀牛がいただけます。代表的な店のひとつが、JA佐賀が運営している「佐賀牛レストラン 季楽(きら)」でしょう。
佐賀牛は通販でも購入できるのでなかなか来れなさそうな方はこちらで。とはいえ、やっぱり現地で食べるのが一番うまいはず。
温泉湯どうふ
佐賀・嬉野温泉の名物が、温泉湯どうふ。
美肌の湯としても名高い嬉野の温泉水で豆腐を煮込むと、アルカリ成分が豆腐のにがりに作用して溶け出し豆乳のようにトロトロに。
とろけるような食感と優しい味わいが楽しめます。嬉野温泉に宿泊すると、100%と言っていいほどこの温泉湯豆腐が出てくる。
もちろん嬉野のレストランにも温泉湯豆腐のメニューあり。
そのうちのひとつが、以前訪れた嬉野温泉から徒歩圏内にあるレストラン「一粒茶屋 すいしゃ」。
雰囲気のいい古民家風のお店でおいしい温泉湯豆腐に加え、佐賀のお米やありた鶏（佐賀のブランド鶏）料理などが食べられるので、旅館以外での嬉野での食事におすすめ。
嬉野だけでなく、佐賀県の旅館の朝食での温泉湯どうふ率はめちゃくちゃ高い。お土産としても入手可能です。
竹崎カニ
佐賀県南部の太良町の名物が、竹崎カニ。
全国的には「ワタリガニ」として知られている種類ですが、豊かな有明海の恵みを取り込んでおり格別に美味しい。
その名も「蟹御殿」という竹崎カニを前面に押し出した宿で食べたんですが、これがもう最高でした。
カニというと多くの人が思い浮かべるズワイガニなどと比べると、竹崎カニ（ワタリガニ）は小ぶりでボリュームは控えめ。
ですが一方で旨味や甘みがギュッと詰まっていて、口に入れるとカニの濃厚な味わいがいっぱいに広がります。
カニのダシをたっぷり吸った炊きたての釜飯、たまりません。
私が訪れた蟹御殿以外にも、太良町では多くの旅館やレストランで竹崎カニがいただけます。
太良町は長崎との県境にあるので福岡方面からだとやや遠いですが、わざわざ来る価値はありますよ。
その他の佐賀名物
佐賀県には、ほかにも多くの名物があります。その一部をざっくり紹介。
有明のり
海苔の生産量が全国一の佐賀県。
有明海の干満の差と豊富な栄養により、旨味の強い佐賀の海苔がつくられているとのこと。
海苔が主役の食事処は思いつきませんが（探したらあるかも）、旅館の食事には必ずといっていいほど出てきますし、お土産にもうってつけです。
嬉野茶
室町時代ごろから生産が始まったといわれている、嬉野茶（うれしの茶）。
てっきり嬉野温泉のある嬉野市で採れるお茶のことを「嬉野茶」と呼ぶのだと思っていたんですが、生産地は嬉野市から長崎県の東彼杵町にかけた地域にまたがっているらしい。
風味豊かで旨味の強いお茶で、旅館やお土産屋さんでもよく見かけます。嬉野周辺に立ち寄るなら、お茶の専門店を訪れるのもいいでしょう。
佐賀の地酒
実は酒どころでもあり、日本酒の蔵元がたくさんある佐賀県。有名どころだと「鍋島（なべしま）」「東一（あづまいち）」なんかも佐賀でつくられています。
お酒が大丈夫な方は、旅館での食事のお供やお土産にぜひ佐賀の日本酒をどうぞ。
ラーメン、ちゃんぽん
佐賀ラーメンは、基本的に豚骨スープ。
一般的な博多ラーメンよりもやや麺が太め（中細麺）の店が多いようです。
私の一押しは「いちげん」。まろやかで口当たり優しく、それでいてじんわりと感じる深い旨み。お店の雰囲気もとても良くオススメ。
佐賀県武雄市にある「井手ちゃんぽん」は、北部九州を中心に多くの店舗を構える有名店。
こってり豚骨スープにたっぷりの野菜が合わさってとてもおいしい。こちらもぜひ食べてみてほしい佐賀グルメのひとつ。
うなぎ
「佐賀の名物」というわけではないかもしれませんが、私がこれまで食べた中でもトップクラスのうなぎ料理店が佐賀県唐津市にあります。「竹屋」というお店。
大正建築の風情ある建物もとても味があって良い。
パリッと香ばしく中はふわふわで、最高においしいうなぎが食べられます。ご飯をダシにくぐらせているのも竹屋の特徴で、味がしっかり染み込んでいるのでうなぎとの相性バツグン。
唐津は佐賀北部にあり、呼子からも近い。佐賀名物というとイカが優先されるかもしれませんが、竹屋のうなぎもぜひおすすめしたい佐賀グルメのひとつ。
佐賀の観光スポット
数多くある佐賀の観光スポットのうち、私が行った中でおすすめのものをピックアップして紹介。
有田ポーセリンパーク
佐賀の観光スポットの中でも、（おそらく）あまり知られていない穴場スポットが有田ポーセリンパーク。
ドイツのツヴィンガー宮殿を模したという西洋風の立派な建物がそびえ立ち、写真映え抜群。ふらっと寄って見て回るだけでも楽しいはず。
焼きものが中心のお土産屋さんも併設されているので、帰宅前の買い物がてら来てみるのもいいんじゃないでしょうか。
私たちが訪れたのは冬だったので、次は春か夏に行ってみたいなあ。緑の芝生に宮殿、きっとまたいい写真が撮れるはず。
【有田ポーセリンパークの基本情報】
| 店名 | 有田ポーセリンパーク |
|---|---|
| 電話番号 | 0955-41-0030 |
| 住所 | 佐賀県西松浦郡有田町戸矢乙340番地28 |
| 営業時間 | 9:00〜17:00 （年末年始は変更あり） ※2022年12月現在、宮殿内は新型コロナの影響で休業中 |
| 入場料 | 敷地内：無料 宮殿内：大人600円、中高生300円、小学生以下無料 |
| 定休日 | なし |
| Web | 公式：佐賀県にある酒造・有田焼のテーマパーク 有田ポーセリンパーク |
祐徳稲荷神社
佐賀県南部の鹿島市にあるのが、祐徳稲荷神社。
伏見稲荷大社（京都）・笠間稲荷大社（茨城）とならぶ日本三大稲荷の1つで、訪れてみるとこれがまためちゃくちゃ立派。
本殿にお参りするだけでもいい思い出になると思いますし、時間のある人は奥の院へと連なる鳥居や、併設されている日本庭園や公園を見て回るのも一興。
| 施設名 | 祐徳稲荷神社 |
|---|---|
| 電話番号 | 0954-62-2151 |
| 住所 | 佐賀県鹿島市古枝乙１８５５ |
| Web | 公式：祐徳稲荷神社 |
※上記は記事掲載時の情報です。公式HP等で必ずご確認ください
ギャラリー有田
日本一の焼き物（陶磁器）の産地でもある佐賀県。
有田焼、伊万里焼、唐津焼……など、焼き物に詳しくなくとも聞き覚えがあるでしょう。
一方で、焼き物に詳しくない人にとっては正直よくわからないし、焼き物専門店となるとハードルが高く感じてしまう人も多いはず。私もそう。
そんな人にオススメのお店が「ギャラリー有田」
2,000客の有田焼カップの中から好きなものを選び、コーヒーなどを飲んでゆっくりできるモダンでおしゃれカフェ。
器にこだわったおいしいランチもいただけます。
焼き物が気になってきたら、併設のお店での購入も可能。焼き物好きにもそうでない人にもおすすめ！
| 店名 | ギャラリー有田 |
|---|---|
| 電話番号 | 0955-42-2952(レストラン) 0955-42-3911(有田焼ショップ) |
| 住所 | 佐賀県西松浦郡有田町本町乙3057 |
| 営業時間 | 9:00～19:00(レストラン L.O.18:30) |
| 定休日 | 12/31,1/1 |
| Web | 公式：【公式】ギャラリー有田 | 佐賀県有田町のカフェレストラン＆ギャラリー Facebook：ギャラリー有田 – ホーム Retty：ギャラリー有田(有田町/豆腐料理・湯葉料理) – Retty |
武雄図書館＆武雄の大楠
武雄市といえば武雄温泉の楼門や新館が有名ですが、それと並んで（一時の騒動も含め）全国的に有名になったのが武雄市図書館。
賛否両論はとりあえず置いておくとしても、武雄市図書館の建物はとても開放的で日本にはなかなかないデザイン。
写真撮影が可能なのは2ヶ所だけなので、その点だけご注意を。
併設されているこども図書館も雰囲気がよく、子供が遊べるスペースもあり。
私も子供が生まれたばかりなので、今こそ行ってみたい場所のひとつです。
| 店名 | 武雄市図書館 武雄市こども図書館 |
|---|---|
| 電話番号 | 0954-20-0222 |
| 住所 | 佐賀県武雄市武雄町大字武雄5304番地1 |
| 営業時間 | 朝9：00～夜9：00まで |
| 定休日 | なし |
| Web | 公式：武雄市図書館 Facebook：武雄市図書館 – ホーム |
その武雄市図書館から歩いて5分ほどのところにあるのが、武雄神社。
武雄神社の脇道をさらに進んでいくと、樹齢3,000年以上とも言われる武雄の大楠があります。
自然のパワーを感じる雄大な大楠、そこに至るまでのもみじのトンネルや竹林の道も含めて、こちらも訪れる価値あり。
| 店名 | 武雄神社 武雄の大楠 |
|---|---|
| 電話番号 | 0954-22-2976 |
| 住所 | 佐賀県武雄市武雄町5335 |
| 営業時間 | – |
| 定休日 | – |
| Web | 公式：【武雄神社】縁結びスポットの夫婦檜や大楠でも知られる武雄神社の公式ホームページ／佐賀県武雄市武雄町 |
吉野ヶ里遺跡
佐賀の有名スポットといえば真っ先に名前が挙がる場所のひとつ、吉野ヶ里遺跡。
弥生時代の大規模な集落の遺跡で、復元された当時の高床式住居など多くの建物を見ることができます。
初めての佐賀の旅
吉野ヶ里遺跡の写真多すぎて💦
まだまだあるけどもっとUPします😅 pic.twitter.com/pmgolFZZcM
— じんぺい@大森 2月は月曜日休み (@jinpeiokami) February 20, 2023
長崎出身の私も社会科見学などで何度も訪れているんですが、最近はあんまりなので写真はなし。子供を連れてまた来ないとな。
佐賀で泊まりたい温泉と宿
佐賀には、嬉野温泉や武雄温泉をはじめとする温泉地も多数。
その中から、私が宿泊したおすすめの温泉地・温泉宿を紹介します。
嬉野温泉（光陽閣）
旅行で佐賀に宿泊するなら、真っ先におすすめしたいのが嬉野温泉。
「日本三大美肌の湯」の名は伊達ではなく、ヌルヌルのお湯が楽しめます。
温泉街という意味ではちょっと寂れ気味ですが（失礼）、昭和の香りが好きな人は散歩するだけでも面白いですし、いい店やいい宿も回りきれないほどたくさんあります。
私が最近泊まった宿のひとつが「佐賀牛の宿 光陽閣」。
建物やロビー、廊下は年代を感じさせますが、部屋はリノベーションされておりとてもモダンで綺麗。私たちが泊まったのは、女将の趣味でつくられたというムーミンづくしのお部屋でした。
その名の通り夕食は佐賀牛が中心で、プランにもよりますが私たちの場合は佐賀牛すき焼きでした。柔らかく旨味の強い佐賀牛をお腹いっぱい食べられて大満足。
温泉は源泉かけ流しで、「佐賀牛だけでなくお湯の良さももっとアピールしたら良いのでは？」と思うほどトロトロ。いい宿でした。
洋のテイストを取り入れたモダンな部屋に泊まれる、萬象閣 敷島もとても良い宿。
2人で約4万円程度のプランでしたが、佐賀牛ステーキ、中トロなどの刺身、アワビなどぜいたくな食事も楽しめました。
まだ未訪問ですが、いずれ泊まりたいと思っているのが嬉野温泉でも屈指の人気宿、大正屋グループの宿。
その中でも特に評価の高い椎葉山荘が気になってます。
武雄温泉
嬉野温泉と並んで有名な佐賀の温泉地、武雄温泉。
嬉野温泉よりも全体的な規模はひとまわり小さいですが、武雄温泉の楼門や新館など、嬉野とはまた違った風情があります。
本日のお風呂は武雄温泉の鷺の湯にしました。
楼門は今日も美しい。
３枚目は修復された新館です。
綺麗になりました。 pic.twitter.com/oYSPuJd32z— しいなとりで (@jetto) February 15, 2023
何だかんだで最近訪れていないので、そろそろ行きたいなと思っているところ。
たら竹崎温泉（蟹御殿）
佐賀県南部、長崎との県境にあるたら竹崎温泉。
たら竹崎温泉のある太良町は、佐賀名物として紹介した竹崎カニのほか牡蠣の産地としても有名。かき小屋発祥の地でもあるらしい。
この太良町にも、温泉街というほどではないですが温泉宿が点在しています。
代表的な宿のひとつが、蟹御殿。
その名の通りおいしい竹崎カニが食べられるのはもちろんですが、それだけでなくオーシャンビューの部屋や大浴場、おしゃれなロビーや写真映えするテラスなど見どころもたくさん。
また泊まりにいきたいな、と思える宿です。
他にも温泉地、いい宿がたくさん
ここで紹介した以外にも、佐賀の奥座敷と呼ばれる古湯・熊の川温泉郷、街中にあり駅や唐津城にも近いからつ温泉などの温泉地があります。
「からつ温泉 綿屋」から見た唐津城
食事、温泉、立地など宿を選ぶ基準は人それぞれ。ぜひお好みに合った佐賀の宿をさがしてみてください。
佐賀のいいところ まとめ
行くたびにいつも楽しませてもらっている佐賀県の魅力、少しでも伝われば嬉しいです！
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